Quantcast
Channel: Bidouille & Tambouille - le blog de *Doudou*
Browsing all 68 articles
Browse latest View live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

La paëlla maison

Ma première paëlla maison, et une belle réussite ^_^ Les Ingrédients, pour 6-8 peronnes (qui n'ont pas mangé comme 10 pendant l'apéro... sinon, pour 10-12 personnes qui n'ont plus faim...) - 2...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

Les chaussons salés chèvre-petits pois

En ce mois d'août, une irrésistible envie de dévorer du petit pois. Du petit pois à toutes les sauces: nature, à la pöëlle, en paëlla, et cette fois-ci, en chaussons. Ne trouvant pas de recette...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Les nectarines à la menthe

Un petit dessert frais et léger, piqué au chef cuisto de mon travail :) Pour deux personnes: 3 nectarines, 10 feuilles de menthe, et voilà un bon dessert Et dégustez!

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Le rhum-vanille

Un petit cadeau inattendu: une bonne vingtaine de gousses de vanille des îles offertes par une amie!!! Alors, forcément, OBLIGEE de faire du rhum vanille ^_^ Ingrédients: 5 gousses de vanille ouvertes...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Le riz au lait de Tata Paule

Une recette transmise par Tata Paule de Bretagne, maintes fois réalisée... mais jamais photographiée! Oubli réparé ce week end! Ingrédients (pour 10 personnes): 500g de riz rond 2L de lait 500g de...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Le Planteur Breton

Une recette de cocktail, pour changer un peu :) Le Planteur breton, c'est un déééééééélice, découvert à la Crêperie en bas de chez moi, en région parisienne. Ingrédients: Rhum blanc Chouchenn Sucre de...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Le gratin "vide-frigo"

Tout est dans le titre :) Une demi tonne de tomates-cerises, un paquet entier de tranches de jambon et un sachet d'emmental râpé à finir... voilà les parfaits ingrédients, ajoutés à 500g de pâte, pour...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

L'espuma de tomate-mozzarella-basilic

De délicieuses verrines d'espuma à la tomate, agrémenté de basilic, mozzarella et tomates séchées. Cette recette au siphon est très facile à réaliser et fait son petit effet. Ingrédients pour 6-8...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Le tiramisu au café

Encore une fois, une recette qui a maintes fois fait ses preuves... mais jamais immortalisée ici. Il y a bien sa petite soeur à la pêche, ici, mais le traditionnel y avait échappé jusque là :) Voici...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Le boeuf Lok Lak

Une petite recette aux notes asiatiques, réalisée par le Nhiomme en personne! Pour 5 personnes: Pour le boeuf: 5 tranches de boeuf de l'ail en "semoule" de la sauce soja de la maïzena Pour le riz à la...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Les cakes-pops

A l'occasion d'un petit goûter de Noël entre amis, je me suis essayée aux cakes-pops. Et ces petites sucreries sont une vraie tuerie! J'ai trouvé pléthore de recettes, vu que le cake pops est à la...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Le baba à la barbe à papa (et au rhum bien sûr)

Une envie d'un dessert rose! Et oui, c'est comme ça! Et d'un baba, parce que j'adore ça! Et qui dit rose, délicieux, "régressif"= barbe à papa! L'ingrédient surprise: l'arôme de barbe à papa, acheté...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

La Galette des Rois 2012

Cette année, ma galette 2012 version Kimmidoll! Mais si, vous savez!!! Les adorables petites figurines asiatiques! Galettes 2011 et 2010, recette et photos.

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

La mini forêt noire d'anniversaire

Juste une petite photo de la forêt noire 4 personnes, faite à l'occasion de l'anniversaire du Nhiomme. Poutoux poutoux!!!

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Les muffins au Kinder Bueno

Parce que ce n'était pas mon dernier Kinder Bueno, j'en ai fait l'ingrédient de base de mes muffins du week end. Encore un test, puisque je n'avais jamais cuit des Kinder Bueno au four, et que...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Le bagel à ma façon

Parce que les bagels maison, c'est trop bon ^_^ Au jambon, fromage, boursin cuisine, (à un peu tout ce qu'on aime, en fait, hein!)... ou végétarien ^_^ Présentés ici avec de petits pics kawaii (trop...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Le cake aux figues

Une envie terrible de figues -parce que j'adore ça -et parce que j'en avais plusieurs kilos au congel... Et envie de tenter une recette avec des fruits surgelés. Mélangez le tout. Remplissez à moitié...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Les onigiri thon-mayo-petits pois

Depuis quelques temps, je me laisse tenter par la cuisine japonaise (à faire, bien sûr, parce qu'à manger, ça fait des années que je suis conquise!). Bien sûr, j'avais déjà tenté ma chance avec des...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

L'Atelier des Chefs - la boutique

Il y a quelques temps, mes anciens collègues m'ont offert un cours de cuisine à l'Atelier des Chefs. Avec le système du Très Bon Cadeau, c'est une somme que l'on peut utiliser comme on veut: - en...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

L'Atelier des Chefs - le cours

Comme je vous en parlais ici, j'ai assisté à un suuuuperbe cours de cuisine à l'Atelier des Chefs . Un cours de 2h intitulé "La Fraise dans tous ses états", tout un délicieux programme :) J'avais donc...

View Article
Browsing all 68 articles
Browse latest View live




Latest Images