De délicieuses verrines d'espuma à la tomate, agrémenté de basilic, mozzarella et tomates séchées. Cette recette au siphon est très facile à réaliser et fait son petit effet. Ingrédients pour 6-8 verrines: 200g de tomates fraîches 100g de mozzarella 100g de tomates séchées 10cl de crème fraîche[...]
